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    烹饪
    发布时间: 2016-04-22 12:02:10 来源: 编辑: 李勍 系部: 商贸旅游产业系

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      主要核心课程

      该专业开设热菜制作、面点工艺、食品装饰、宴席组合与菜单设计等核心课程可考取中式烹调师、中式面点师职业资格证

      就业方向

      毕业生可在星级酒店、知名餐饮企业,从事菜肴烹调工作或自主创业。

       

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